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鸡蛋发面多层饼的做法

发布时间:2020-12-01    来源:兴旺体育首页62279

“我们家面食很多,今天做鸡蛋发面的多层饼。 那个颜色是金黄色的,外焦里柔软,有咸味,膨胀柔软,确实很喜欢吃。 ”食材明细主原料小麦粉250g鸡蛋2个食用油15g温水适度油酥小麦粉适度五香粉适量热油适度烙饼食用油适度咸味其他工艺三小时高级玩鸡蛋发面多层饼的制作方法步骤1原料,面粉中新加入酵母3g、食用油15g。

2面粉、酵母、食用油均匀后重新放两个鸡蛋。 3用筷子加热面粉和鸡蛋使其分布均匀。 4加入适量的温水均匀加热。

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有助于提高5和韧度的面团被烧坏了。 6从碗里放入烤好的面团。

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7加热到均匀分布。 8把完全一样的面剂分成了两部分。 9面粉适中,加入适量五香粉、盐、烘焙。

10用锅烧开食用油,放入面粉中(一边倒一边加热使其均匀分布,冷却)用油包11面剂的一方,闭上嘴。 12两种面条分别包在好油里。 13“出长方形”。

14腰部对折后进行“长方形”。 15折叠起来在面团上一会儿。 16有点“放在饼里(再加压一次),铺上地毯(上下中火) 17“烙制金黄放”,鸡蛋发面多层饼出锅,色金黄,外焦里软。

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18缝合鸡蛋发面多层饼,层次分明,外面坚硬,新鲜香味优美。 19饼烤年糕香吹,不硬,不粘,年糕花均匀分布,颜色金黄色,咸淡。

有点诀窍“再做得好就不会有更好的效果了。。

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